红烧牛肉面

再次开煮，还是这个方子最对胃口。顿时觉得之前试验的7、8次其他方子都弱爆了，牛肉要好，酱料投放适宜，街面上的牛肉面都不香了。一斤牛肉，两勺豆瓣酱，一勺番茄膏，酱油若干，出来的味道没话说，主料的配比，供各位厨友参考。

2021-04-22