春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit

这个配方我烤不出虎皮纹，后面又用了4个蛋黄，20g白砂糖，15g玉米淀粉，210度烤了5分钟才出了虎皮，大概是我烤箱脾气太温柔了，要调高10度才够，囧……就是一个费了17个鸡蛋……还剩12个蛋白可以用来做双皮奶和舒芙蕾

2021-04-22