《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥

真正的凤梨酥
喜欢甜悦的方子。讲的仔细，照着做基本零失败的。凤梨酥基本照这个方，只是凤梨芯用料理机打，凤梨肉改用手工切，因为喜欢有料的内馅口感。凤梨酥皮方子里替换加了10g芝士粉，希望更香浓点。两个凤梨熬的馅，昨天做了方子的量 ，16g皮14g馅，做了22个凤梨酥。今天准备再做一份，基本把馅全部做完。家人吃了都说好吃😊配了包装，颜值爆棚😊

2021-04-21