巧克力轻乳酪蛋糕

只剩下104g的奶酪，巧克力用了60g，糖用了55g，没有朗姆酒，用了两个中等个头的鸡蛋没有秤重量，烤出来刚好满模，开裂回缩是免不了的，组织看着还不错，模具抹油撒粉防粘，比包油纸好，油纸总是包歪掉# 甜了一点点#

2021-04-21