经典重芝士蛋糕

40升烤箱，放底层水浴法40分钟，做成了巴斯克芝士蛋糕，味道是很好的。房东的烤箱非常威猛，通常我会按方主的温度降30度来烘烤，土耳其产的。我使用了好久都还不能很好的掌握它，尤其烤面包不容易掌握火力，没有风烤，边角容易糊，也和自己烤箱经验不足有关。--记录下！#早餐•2021年4月20日#

2021-04-20