外酥里嫩秘笈，维也纳炸肉排，Schnitzel

今天把另一半做了，蘸料前用厨房纸吸干了水分，油到7-8成热再放肉下去，控制总煎炸时间两面不超过5分钟，感觉好多了！感谢作者的菜谱！下次我配自制蘑菇酱

2021-04-20