网红粑粑糕

#早餐•2021年4月19日#
想做很久的糯米蛋糕, 剛好家裡有幾包糯米粉需要消耗. 用量是跟另一份食譜, 做了幾次蛋糕, 第一次把其他材料直接加入打好的蛋白裡, 事實證明這樣也是很ok的, 雖然烘烤過程中感覺蛋糕快要起飛了😂 不過放涼以後口感外稍脆, 裡層軟糯, 還自行加入了朱古力碎和堅果, 家人都說很好吃😋

2021-04-19