午餐•2021年4月18日

#午餐•2021年4月18日#    地梨炒咸肉
1准备，地梨500克，蒜薹5根，咸肉一块，盐，生抽
2，地梨去皮洗净切片，蒜薹切断茎叶分开装(茎难熟先下锅，蒜叶后下锅)，咸肉切片。
3，锅中下油5分熟，倒入咸肉炒香，再加入蒜薹茎炒1分钟，倒入地梨炒2分钟，放入蒜叶。加入一点点盐，口味清淡的也可以不放盐直接放生抽就可以了，最后翻炒均匀出锅。

2021-04-18