🍋日本YOKU MOKU の柠檬奶油戚风蛋糕

减了一点糖，其他按照方子做的。有明显的柠檬香味和酸味，家人都喜欢，很清爽很轻盈的。如果不喜酸，不要减太多糖。直接用的凝乳➕淡奶油。淡奶油打六分发，加入凝乳，搅拌均匀，慢速。很容易打过，要小心。懒得裱花，不漂亮，怕其他水果抢味，没有放。外表朴素，口味惊艳。

2021-04-18