2021年04月18日

南瓜汁秋葵豆腐


主料：秋葵、豆腐、土豆、南瓜 

辅料：酱油、香油、 盐 、枸杞

1.土豆和南瓜切片，然后上锅蒸熟。

2.锅中放入适量的水，加少许盐，下入秋葵焯水一分钟，捞出后切成薄片。

3.将北豆腐和蒸好的土豆碾成泥，加适量盐、少许酱油调味。

4.取一只小碗，在碗底均匀抹上一层香油，将切好的秋葵平铺摆满碗里。加入豆腐土豆泥馅，轻压让它和秋葵充分的融合在一起。

5.放入蒸锅中，蒸至7分钟。蒸熟后倒扣入盘中。

6.另起一个锅，倒入南瓜泥，加入少许水，用勺子搅拌均匀，稍加熬制后加入盐即可。

7.最后淋上南瓜汁，放入几粒枸杞，这道健康养生菜完成！

2021-04-18