金丝肉松饼

减了很多油，没放糖的版本，记录一下。
馅料 490g (1015)：50g 绿豆(170)，50g lentil (175)，肉松120g (471), 11g butter (79), 5 slice cheese (120)
皮 575g：150g ap (544), 100g ww (340), 50g flaxseed meal (269), coconut flour 14g (60) warm water, salt， 干粉1/8cup ap (54.4)
30g 馅料 16个
36g 皮 16个
#午餐•2021年4月18日# #小黄存档#

2021-04-18