扯面

跟婆婆学的扯面，第一张图是鸡汤扯面，第二张图是蔬菜干拌扯面。感觉没有婆婆做的好，毕竟我是第一次自己做。两个人做的味道也不同，但是我做的也好吃呢。#扯面#
扯面就是把面和软一点，醒个两三个小时，然后揉面加点油擀成薄圆饼，用刀划成细条，然后捏住两头抖，直接下到已经开锅的锅里就好了，很快就熟了。#跟婆婆学做扯面#

2021-04-18