金大旺的黑芝麻吐司

400g高粉，100g全麦粉，按老师最高水量加的水，但面团还能脱缸，打出的面团很软，下火185℃，上火180℃，中下层40分钟，面包长得很高，就是没看住，表面上色有点深，不影响口感，里面很松软，面香和芝麻香味的完美结合，很健康的一款吐司，还会再做。

2021-04-17