超级无敌好吃的红烧牛肉

用这个方子第一次做了红烧牛肉，味道浓郁，口感软糯，汤汁香甜，只是甜的稍微多了稍显腻。本次生牛肉大概900g，料酒用了约300ml，豆瓣酱，生抽，老抽都按照方子减量放入。提示：下次冰糖减少至4-5小颗，料酒用50-100毫升，适当加了盐。期望下次做的更好更符合云南口味。

2021-04-17