《银座顶级吐司》—— 方吐司（烫种）

用的河套面包粉，做了72%含水量，减了点盐，做了一个450g和两个250g的方形吐司，450的没有控制好时间，出炉顶部回缩了，不过口感QQ弹弹，真的很好吃！#晚餐•2021年4月17日#  #吐司吐司🍞🍞#

2021-04-17