蒜香黄油乳酪小吐司

买了好久的课程，因为差两样材料一直没有做，老师推荐的乳酪丁和芝士粉太贵了，最近买了其他便宜点的品牌替换，终于做出来了！
这个吐司真的是惊艳到我了，老师太有才了，颜值高，口感好！但不知道是不是内陷多，用135度/190度烤30分钟，一般吐司就熟了，这个吐司出炉一个底部上色很差，还白白的，又放模具里200度烤了五分钟，另外一个还行，这个已经无法挽救了！😂
不知道哪位大师能指点一下，如何判断吐司在盒内熟没熟？

2021-04-17