古早流心芝士蛋糕&柯基抖臀蛋糕

一口气做了三个。海氏烤箱，第一个上下150度，二十分钟后上改140度，40分钟后上改130度上色可以但是表层教硬，感觉上温还是有点高。第二个上140下150，凉后缩的比较多，湿度比较大，感觉温度又差了点。第三个上130下160，厚度上色各方面感觉是三个中最好的一个。图片为第一个成品！

2021-04-16