按照配方做,苦的不行了……真的是需要150g巧克力吗?为什么搅拌时不像图片那么细腻,而是一坨厚的不行面糊……关键还是苦……好苦好苦………
2021-04-16
😀可可在巧克力里的含量是有比例的,35%-100%,100%极苦,35%很甜。你如果用你平时吃的巧克力做,只会甜不会苦。
2021-05-04
一坨厚的不行的面糊,是你的巧克力液过于凉了,巧克力凉了之后是可以凝固的。
用的是无糖专用巧克力,所以苦啊……
2022-03-10
😀可可在巧克力里的含量是有比例的,35%-100%,100%极苦,35%很甜。你如果用你平时吃的巧克力做,只会甜不会苦。
2021-05-04
一坨厚的不行的面糊,是你的巧克力液过于凉了,巧克力凉了之后是可以凝固的。
2021-05-04
用的是无糖专用巧克力,所以苦啊……
2022-03-10