可露丽Canelés（非铜模）

学厨的模具很好用，上次用的香草精，这次用的香草荚，感觉香草味比较淡，因为懒得再过筛一遍，过滤了牛奶就把香草荚壳扔了，啊啊啊！！！果然，省略了步骤就缺少了风味。

2021-04-16