大理石纹咖啡戚风蛋糕

因为开裂得不太好看，出来样子丑了点，但太爱这个配方了。在原来蛋香当中夹着咖啡的香味和苦味，吃起来一点也不腻。
因为不喜欢太甜，所以通常会在原配方的基础上减10g糖。但考虑到咖啡液是纯苦味，所以这次只减了5g，没想到刚刚好（当然是以我的口味来说。用的雀巢的速溶咖啡粉，蛮香的。
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2021-04-15