晚餐•2021年4月14日

#晚餐•2021年4月14日# 虾仁炒西兰花
食材：鸡尾虾，西兰花，胡萝卜，2个小米椒
调味：黑胡椒粉，生抽，，料酒，蚝油，盐，鸡精，蒜，葱，淀粉
步骤：1、活虾去虾线，去壳后用料酒，淀粉，黑胡椒粉腌制10分钟
2、西兰花放几滴油焯水30秒-1分钟捞出备用
3、蒜小米椒炒香炒胡萝卜半熟后放虾和西兰花炒匀，加生抽蚝油，盐，鸡精，少许水收汁出锅
PS：淀粉可用可不用，可以腌也可以用来勾芡。

2021-04-14