全麦吐司基本比例笔记 by pink-rabbit

昨天花时间研究了一下全麦吐司的知识，然后先来试了试手30%全麦粉的波兰种。家里有买来做全麦馒头的新疆奇台黑小麦全麦粉，于是就用它了🙂

颜值在线，口感很棒，下次来试50%全麦粉的💪

#pink-rabbit's bread～#
#面包进化论～#

2021-04-14