凉拌千张丝

#凉拌千张丝#
千张2张，胡萝卜少量，一起放锅里煮1分钟，捞出过凉水或冰水。放入香菜，蒜末4瓣，芝麻香油1.5勺，生抽3勺，少量盐，1勺白糖，少量鸡精，辣椒油（可用加热后的油淋辣椒粉代替），陈醋（这次没有加，味道也不错），感觉够吃3人，下次用一张千张就够了

2021-04-13