用户2255_d3lk
做过
鲜美无敌:清炖鸡汤🐔
自家养的土鸡,还在下蛋的那种。
洗净以后放几片姜,几颗葱,直接凉水下锅(水要放多多的)。
水微开的时候用厨房剪剪两半,锅盖压实可劲烧。
半小时后把浮沫撇净,把葱捞出。
如果感觉汤差不多就可以停火了,汤还是太多就接着烧。
最后加盐(只加盐)。
(把鸡汤喝了以后,可以把鸡用手撕碎,用来下面。)
2021-04-13