小餐包

少了10克面粉，面团和好还是有些硬，下次要多加些奶，我用的面粉吸水性高。配方不错，一发是冰箱冷藏发的，做出来好吃，很柔软，如果多加些奶应该会更好吃。这种方法烤得很快，面包水份不会蒸发出很多，挺好。

2021-04-13