又香又脆不发软的炒花生米

以前都不敢洗直接炒，怕油炸。泡了5分钟，水沥干，又用了4张厨房纸吸了下，没炸油。就是比平时花炒的时间长，前几分钟一直是在炒干水份。还不小心把醋精看成了白酒，还好量少没味道。

2021-04-13