芽芽麻麻lu
做过
🌟养生黑芝麻南瓜南瓜星星面包
很好的方子,感谢方主的无私分享
稍微调整了方子,牛奶等量替换了鸡蛋,多加3克黄油补充油脂,其他按方子量,烤箱180度(经测试实际温度为175),约10分钟时盖锡纸,烤25分钟左右,底色上色满意出炉。
另外感谢方子讨论区大神关于发件温度与湿度的分享,我用简易发件箱+加湿器,解决了困扰许久的发酵问题,终于做出一款满意的面包🍞作品。
2021-04-11