2021年04月11日

紫甘蓝榆钱馒头
第一步，先把紫甘蓝洗净切成丝，然后用清水煮一下，水变色了，关火，晾一晾，温热时加入酵母粉，白面粉，揉好等面发酵。
第二步，榆钱摘好洗干净控水。
第三步，将处理好的榆钱和发好的面揉在一起，多揉一些时间，揉匀了，然后做成馒头，可揉成园的，也可以切成长的。
第四部，将做好的馒头放在蒸锅里，醒五分钟，开火，开锅20分钟，关火，等两分钟出锅，紫甘蓝榆钱馒头做好了，回味从前的味道。

2021-04-11