凉拌莴笋丝，千万别焯水，这样做更爽脆

因为拌好就吃，所以香菜切好后用少许盐少许生抽和香醋先腌一下，木耳泡发，煮两分钟的样子，莴笋丝下次再切粗一点，应该更脆一些，大蒜打碎，加辣椒粉，少许孜然下热油炸，加生抽香醋香菜拌匀，味道不错

2021-04-11