无油无糖全麦英式马芬/英式松饼

特别喜欢麦当当的麦满分，初中时周六早上放学，6元吉士蛋堡+咖啡，可以和同学坐一上午。翻找了很多方子，看到了这个不用揉面的方子，就这个了！
水合法，欧包的折叠，我爱了！因为好玩，愣是折叠了四五次，期间还完成了蔬菜鸡胸肉饼～
这个方子，我已经成功安利给群里的小伙伴们了！改了一点比例，全麦180，精面120了，还二发了30分钟不到
图一：左边烤箱烤的，右边两个平底锅烙的。按外形来看，确实是烤箱版好看，但论内部孔洞，还是平底锅烙的漂亮，和麦满分内部一样～
图二：麦芬+无油无奶美式炒蛋+蔬菜鸡肉饼+芝士，才240千卡左右，一个下去很满足（去掉芝士也不到200千卡）
#咸鱼手作#

2021-04-11