2021年04月11日

鲈鱼活杀，鱼背上两面划三三道，不要把肚子划破，只划开背。鱼放料酒，表面放盐腌一会。
锅烧开，鱼肚子、表面放葱姜，上锅蒸8分享，鱼眼睛鼓出来就好了。
取出葱姜，倒掉水，放新的葱姜蒜丝，热油泼，倒入海鲜酱油，开吃。

2021-04-11