【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手

这次加了一丁点盐 感觉更好 。不是纯粹的甜 ，熬糖更容易成功 颜色也好看 。最后的锅是很干净 没有多少糖剩的 。也是半斤的量 不到十分钟就搞定了 。超级酥脆好吃 。核桃肉250克，水40克，像粗砂糖那么大颗的黄冰糖75克，麦芽糖25克，盐大概0.5克左右，熟亚麻子15克，熟黑芝麻2克（想加5克的不够了）

2021-04-11