双重可可巧克力华夫饼（发酵版）

笔记 :60克鸡蛋 ，液体一次性放入 ，面团儿有点儿不成型 ，放了点高筋和低筋面粉 ，分次放入了黄油 ，揉出非常软的面团儿 轻松的拉出手套膜 ，最后一次发酵时间半小时有些短 一个小时最佳 室温23度 放巧克力最好 有一半放的巧克力炼乳都溢出来了 一次可以放两个面团对角放 三分钟

2021-04-11