2021年04月11日

小妞12岁生日蛋糕🎂
因为晚餐开餐晚，所以这次蛋糕我真的是彻底放松身心地玩了一回，从一点做到将近七点🎃
主蛋糕里面夹层草莓，芒果和芋泥，夹层的奶油都是调制得相应水果口味，只有外层抹面是原味
纸杯蛋糕内馅和上面的奶油是同种口味，有抹茶，芒果，奥利奥咸，酸奶，芋泥＋原味🎉
纸杯蛋糕参考气气的课程，但是如果要马上吃，最后面160度15分钟应该可以缩短到5分钟，不然纸杯蛋糕偏干，口感不是很好
抹茶奶油小朋友说太苦了，下次要放至少双倍糖
中间打奶油时硅胶杯没把住，奶油四处飞溅，我有意识地让自己回归正念，克制住自己没发火，这次今天最大的收获，为自己点赞，樊登读书没白听👍
以上总结完毕👻

2021-04-11