2021年04月11日

一个还算ok，但不是很成功的戚风蛋糕！
上次买的ricotta cheese一直没用就想着用掉些，参考了几个奶酪戚风的食谱，略做了些改动，ricotta没有奶油奶酪那么顺滑，面糊没那么细腻，但成品出来还不错。口感轻盈湿润，一些大气孔主要是我搅拌没做好😂😂

2021-04-11