伊可爱_icmu 做过 超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵 #早餐•2021年4月11日# [捂脸]半夜出炉的爆头吐司～～快顶到上加热管啦，我这两百块的小烤箱要烤不下它了～[偷笑]不是自然光，拍不出它的美哈 2021-04-11
伊可爱_icmu 自用：500克白燕吐司粉，15克奶粉，鸡蛋液100克，牛奶240克，糖70克，面包机和面5分钟，包好放冰箱冷藏一夜第二天盐4克，酵母6克，黄油30克烘烤小烤箱上火140 下火190 35分钟！十分钟后盖锡纸 2021-04-11
伊可爱_icmu 冷藏后试了能拉出膜，手揉盐，后酵母，然后厨师机把黄油打进去，一二档一个程序，注意刮缸，开始会黏底，3档一个程序，直到三光！注意温度！发酵用烤箱加热水，大概发酵100分钟，九分满！中途换一次热水 2021-04-11
太棒了👍👍
2021-04-11
自用：500克白燕吐司粉，15克奶粉，鸡蛋液100克，牛奶240克，糖70克，面包机和面5分钟，包好放冰箱冷藏一夜
第二天盐4克，酵母6克，黄油30克
烘烤小烤箱上火140 下火190 35分钟！十分钟后盖锡纸
2021-04-11
冷藏后试了能拉出膜，手揉盐，后酵母，然后厨师机把黄油打进去，一二档一个程序，注意刮缸，开始会黏底，3档一个程序，直到三光！注意温度！
发酵用烤箱加热水，大概发酵100分钟，九分满！中途换一次热水
2021-04-11