牛奶中种土司（轻松出手套膜）

一个三能金波吐司盒，一个低糖吐司盒。低糖吐司盒185度烤28分钟，上火还得再低点，金波吐司盒45分钟刚好。方子不错，总结:没有发酵箱还是用中种更快，二发还是不能跟方子看时间，看状态，没发酵箱用室温发好点，虽然慢但用烤箱放热水发酵温湿度不好掌握，发酵不稳定，湿度大了容易皱皮缩腰等。#晚餐•2021年4月10日#

2021-04-10