全中种北海道吐司

水量大，稍微加点粉。二发到一个半小时才只有7成满。怕发过了就拿出来烤了。上180下240分钟，放在了中下层。这次没有之前缩腰的情况。但是下半部分的组织好像不太细。看表面有孔。

2021-04-10