广宁云吞

记录下:1斤肉、小苏打5克、木薯淀粉20克、盐5克、蚝油1勺约10克、冰水100克、适量胡椒粉。（没摔打，把所有材料放调理机打，口感也不错)等下次有时间，再试下摔打后的口感。

2021-04-10