2021年04月09日

记录一下：感受春天的味道！
杂炒笋丁—春笋，胡萝卜切丁，速冻青豆焯水，青椒切丁。芽菜滤水（避免过咸）。油热，下笋丁，胡萝卜丁，炒断生，加青豆，青椒丁。调味：耗油，糖，酱油，可加一点老抽调色，避免过多的调味，辜负了笋的鲜！尝味，咸淡适合自家口味，出锅。搭配米饭或拌面皆可。再搭配一份肉菜（煎鸡胸），营养更均衡。

2021-04-09