2021年04月09日

桑葚银耳羹 


材 料：银耳 桑葚 白糖 冰糖
做 法：

1. 桑甚用淡盐水略泡，反复清洗去泥尘。

2. 加入适量糖，腌渍出汤汁。

3. 将腌出汤汁的桑甚放入锅中，加入少量的水，加冰糖，大火煮开。

4. 锅开后，转达中火再煮一会至桑甚略软即可关火。

5. 银耳温水泡发，撕成小朵。

6. 加入适量冰糖，煮至熟糯。

7. 取煮好的银耳放入碗中，入煮好的桑甚。

8. 拌匀食用。两者放在一起时间越长，银耳变得越紫。

2021-04-09