小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

这个方子非常好，可可味的牛奶多加15克，面糊稀一点，要有流动性挺好，原味因为打鸡蛋碎了一个黄，蛋白差不多用了四个半，面糊就多了点。可可味刚刚好。烤箱太小，温度130，实际温度160，烤30分钟后，调高温度再烤三分钟，烤的老点，毛巾面比较完美，原来以前毛巾面撕不好，是因为时间烤短了

2021-04-09