2021年04月08日

家里用不完的椰丝这样吃！糯唧唧的糯米糍呀
椰蓉豆沙红豆卷甜甜的，糯糯的，超好吃的快手美味！一次就能成功
 
食材：糯米粉 80g、玉米淀粉 20g、糖小朵代糖 20g（低脂健康，代替白糖的使用）、玉米油 20g、清水 105g、豆沙 些许
 
制作过程：
 
1、准备一个干净的碗，在碗中加入所有粉类（糯米粉+玉米淀粉+代糖）翻拌均匀
2、加入玉米油+清水，用搅拌器搅拌均匀至无干粉的状态，上锅蒸熟
3、微微放凉后，蒸熟的糯米放置在保鲜膜上，用擀面杖将面皮擀平
4、在糯米的表层涂抹一层豆沙，糯米卷起来，撒上一层椰蓉，切开即可使用
 
Tips：
1、蒸熟的糯米一定要带上pvc手套处理喔，不然回黏的你质疑人生
2、糯米卷属于即刻美味要尽快吃完

2021-04-08