豉汁香芋蒸排骨

楼主的方子很好，第一次做，味道就很棒~

记录下改进备忘：
1.肉，选小肋排，不要带脊骨的（带脊骨先高压锅压个15分钟会更酥烂）；
2.芋头，选大块儿的荔浦芋头，处理一个大的比处理一堆小的省事儿；
3.芋头切块儿可以略大一点儿，方便吃，哈哈；
4.芡汁儿熬浓稠了再浇~

2021-04-08