家常地三鲜

家常地三鲜#晚餐•2021年4月7日#
总体比较成功，淀粉多加些水，还是太稠了。现在是总酱汁半碗，下次稀释到2/3碗。
下次做的时候土豆先煮一下再煎。茄子也煮一下。炒的时候应该会更快更容易熟。 土豆切小一点块儿。

2021-04-08