咸蛋黄芝士流心肉松面包

#厨师机做100个面包# 074肉松面包
早上做个中种面团加咸蛋黄流心酱~
下班回家做，很快呀~7点到10点做完~包装上棒棒哒

一发28°10分钟
分割成10个后，分两次烤。
6个二发 35° 40分钟。
另4个冷藏，第一盘进烤箱时从冰箱拿出来每个拍扁再捏圆。

中层，上下火180°，11分钟。

2021-04-07