经典重芝士蛋糕

淡奶油过期所以临时搜到这个配方，大爱，我是第二次做烘焙，可见成功率有多高。八寸模具，用了2.5倍的量，奥利奥底，没有朗姆酒换成了牛奶（感觉加多了），咖啡自带酸味减了柠檬汁，巧克力淋面用的巧克力，牛奶和吉利丁片。长帝烤箱，160℃中层65分钟，中心有点软，牛奶减量或者时间再长点就好了。

2021-04-07