晚餐•2021年4月6日

#晚餐•2021年4月6日# 香干回锅肉
食材：香干，五花肉，小米椒，青椒
调味：花椒，葱姜蒜，大葱，豆瓣酱，生抽，盐，鸡精，料酒
步骤：五花肉放花椒，姜，料酒煮15分钟，捞出过凉水切片，香干斜着切片，香干下油锅稍微炸一下捞出，五花肉炸黄放一边，下姜蒜大葱头，放豆瓣酱炒出红油，将五花肉和香干，大葱一起翻炒均匀放生抽，盐. 鸡精，小葱，少于水出锅。

2021-04-06