猪肉春笋糯米烧麦

#早餐•2021年4月6日#
好久没自己做烧麦了
一直用的方子
没有鱼露，加了点蒸鱼豉油
没有鲍鱼汁，咸味不够又加了生抽和盐
其他都按方子的量来的

用铁锅炒馅，因为粘锅，糯米炒的时间不够长
用蒸烤箱蒸了两次感觉米还是有点硬
包好后上锅又蒸了15分钟，
冷却后放冰箱冷冻。。。。。。。

早上吃的时候又蒸了10多分钟，
馅料入味软糯，非常好吃，料多多！
看来烧麦是不怕久蒸的😜

2021-04-06