酥炸黄豆

记录下这次酥炸黄豆的方子
温水泡6小时，洗净控水
油锅微热下黄豆，中小火炸15分钟
捞出放凉 几分钟
大火升高油温 ，复炸1分钟
烤盘铺油纸，黄豆铺开撒盐，干辣椒蘸水拌匀晾凉就酥脆啦

2021-04-06